Harmanček sa bežne vysieva na celej ploche poľa. Kvety sa zbierajú v plnom kvete (približne 60 % kvetov alebo kvetových hláv by malo byť úplne vyvinutých) pomocou špeciálneho zberača. Proces sušenia by mal začať najneskôr do dvoch hodín po zbere, aby sa predišlo fermentácii a získali sa vysoko kvalitné sušené produkty na ďalšie spracovanie. Harmanček sa zvyčajne suší na tvrdých alebo perforovaných podlahách komorových sušiarni alebo v komorových sušiarňach, ktoré umožňujú sušenie v špeciálnych nádobách. Dĺžka jedného sušiaceho cyklu závisí od viacerých faktorov – obsahu povrchovej vlhkosti, vnútorného obsahu vlhkosti, relatívnej vlhkosti vzduchu, výšky vrstvy a sušiaceho programu. Zvyčajne trvá 20–26 hodín pre 16–20 m³ náklad surového harmančeka, uloženého vo vrstve s hrúbkou 40–50 cm v našej 40 m² podlahe komorovej sušiarne. Po usušení by mal byť harmanček vhodne skladovaný, aby bol chránený pred vlhkosťou a škodcami.
0 položiek
